Специи, приправы, пряности оптом г. Уфа - ООО Специи


ООО Специи

Кардамон

Кардамон

Семя тропического растения, имеющее острый, пряно-жгучий вкус и слегка камфарный аромат с легким лимонным оттенком.
Используется для ароматизации кондитерских изделий, колбас, сыров, деликатесных супов, иногда добавляется в соусы, мясные блюда, варенье из орехов. Приятный аромат кардамон придает ликерам и безалкогольным напиткам, пряникам, коврижкам, сладким пирогам с маковой начинкой, куличам. Кардамон используют для ароматизации восточных сладостей: пахлавы, миндальных трубочек, варенья из баклажанов, зеленых помидоров или зеленых грецких орехов. Аромат кардамона хорошо сохраняется даже при высокотемпературной обработке блюд.

приправы, пряности, специи,, пряности, Уфа
© 2010-2018 ООО «Специи» - специи, приправы, пряности