Специи, приправы, пряности оптом г. Уфа - ООО Специи


ООО Специи

Корица

Корица

Высушенная кора вечнозеленого коричного дерева. Обычно корица продается в виде пластинок, свернутых в трубочку. Чем тоньше пластина, тем слаще и ароматней корица.
Корица применяется при консервировании плодов и овощей, для ароматизации чая, хлеба, сладких супов, каш, блюд из рыбы и яиц, мясных блюд, различных сладких блюд (пудингов, сладких пловов, муссов, желе, творожной пасты, варенья, напитков).
Ее добавляют в маринованную сельдь, рыбу горячего копчения, и пряную мелкую рыбу. Наиболее широко используют корицу в блюдах кавказской кухни: с ней готовят холодные закуски из мяса, птицы, овощей и бобовых, добавляют корицу в блюда из баранины, свинины, телятины, птицы, рыбы и овощей, с корицей готовят каши, пловы и соусы.

приправы, пряности, специи,, пряности, Уфа
© 2010-2018 ООО «Специи» - специи, приправы, пряности