Специи, приправы, пряности оптом г. Уфа - ООО Специи


ООО Специи

Глютамат натрия (E621 )

Глютамат натрия (E621 )

Белый кристаллический порошок солоновато - сладкого привкуса. Заметно выраженного вкуса не имеет, зато обладает способностью усиливать вкус некоторых овощей, мяса, птицы, морепродуктов и грибов. Глютамат натрия впервые был выделен из морских водорослей в 20-х годах ХХ века. В природе он встречается крайне редко. Сейчас исходным сырьем для получения глютамата натрия считаются соевые бобы Эта "волшебная" приправа, добавленная в продукт в крохотных дозах, позволяет производителям экономить на количестве и качестве исходного сырья.
Глютамат натрия - традиционная для китайской и тайской кухни приправа.

приправы, пряности, специи,, пряности, Уфа
© 2010-2018 ООО «Специи» - специи, приправы, пряности